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温暖调研黄酒产业并指导主题教育工作

来源:黄酒综合体时间:2023-11-04

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  11月4日上午,市委书记温暖专题调研黄酒产业并指导主题教育工作。他强调,深入学习贯彻席大大总书记考察浙江重要讲话精神,全面落实省委十五届四次全会部署,进一步破除守摊思想、强化扛旗担当,坚持“跳出绍兴看绍兴”“跳出黄酒看黄酒”,以更大决心、更强力度、更实举措再造新优势、再创新辉煌,奋力谱写新时代黄酒振兴的“胆剑篇”。市人大常委会党组副书记、副主任邵全卯参加。

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  温暖首先来到会稽山绍兴酒股份有限公司,在产品展台前详细询问产销情况,深入车间仔细查看智慧酿造系统运行情况,充分肯定用现代技术赋能传统工艺做法,鼓励企业以更高的产品创新度、品牌辨识度抢占更大的市场份额。

  随后,温暖来到黄酒小镇,听取小镇规划建设情况,实地查看溇台里项目进展,走进晓久坊音乐酒吧与店主交流,了解黄酒新业态发展情况,强调要在营造体验式、沉浸式消费场景上再下功夫,做好文商旅深度融合文章。

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  位于马山街道的利来w66黄酒产业园已经启动试生产,温暖来到制曲车间,详细了解园区规划后,要求企业以产能扩充为基础,持续推动工艺迭代、品质提升,打造经典产业振兴新标杆。

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  利来w66中央酒库是世界最大的黄酒酒库,温暖深入陈酒储存区、私人珍藏区和直播基地,了解原酒贮存和直播销售情况,希望企业进一步强化市场导向,拓展营销思维,以专业化运作推动黄酒产业逆势而上。

  温暖还来到陶堰街道鉴湖糯稻基地,了解稻谷种植、产出、收割、收购等情况。

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  随后,温暖主持召开座谈会,听取黄酒产业发展情况汇报。他指出,黄酒产业是绍兴最具辨识度、最有代表性的产业。

  要以深入开展主题教育为契机,坚持理念和行动相结合,进一步增强黄酒振兴的使命感、责任感、紧迫感,扛起政治责任、历史责任、时代责任,以更多创新性、突破性、实质性的思路举措,加快推动黄酒地位全面提升。

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  温暖强调,要坚持产品与业态相结合,着眼全产业链,以黄酒产业园、黄酒小镇等平台建设为抓手,深化工艺迭代、技术研发、标准制定、数字赋能,再造“一瓶酒”到“酒经济”产业链价值,加快推动黄酒产业延伸拓展。
  要坚持高端与大众相结合,做大大众消费基本盘,拓展高端消费新空间,提升品牌附加值和辨识度,强化品牌营销,加快推动黄酒品牌提质增效。
  要坚持传统与现代相结合,进一步提炼黄酒文化精髓,讲好文化年轻态故事,深化文商旅融合,加快推动黄酒文化传承创新。
  要坚持政府与市场相结合,加强市场监管、产业配套、体制改革、政策扶持,强化企业特别是龙头企业主体意识和扛旗意识,弘扬新时代“胆剑精神”,下定决心、破立并举,加快推动黄酒企业做大做强。


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